
Receta: Coliflor al Horno Asada con Salsa Barbecue Merquén
Ingredientes 1 coliflor entera 4 cdas aceite de oliva Sal Rosada del Himalaya Mix Pimientas 1 botella Salsa Barbecue Merquén 1 cda Sésamo Tostado Hojas de cilantro para servir Preparación: Cortar la coliflor en rodajas de 3cm de ancho, con cuidado de que no se desarme. Poner los trozos de coliflor sobre una fuente apta para horno y pintar por ambos lados con aceite de oliva. Espolvorear con sal y pimienta a gusto. Hornear a 180°C por 20 minutos o hasta que puedas atravesar con facilidad la coliflor en el tallo con un cuchillo. No quieres que se cocine demasiado tampoco porque se puede desarmar. Retirar del horno y subir la temperatura a 250°C o