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RECETAS

Fetuccini con espárragos y limón

Ingredientes 500 g de espárragos lavados y en trozos medianos 250 g de pasta fresca fetuccini ½ taza de yogurt griego Jugo de 1 limón 1/4 taza de eneldo fresco (opcional) Sal a gusto Pimienta a gusto Preparación En una olla grande con agua con sal, cocinar la pasta por...
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Donas caseras

Ingredientes: 3 huevos. ½ taza de azúcar. Mantequilla 90 gramos. Harina 500 gramos. ½ taza de leche tibia. Levadura seca (2 sobres). Preparación: A la leche agregar una cucharada de azúcar, la mezclamos bien y le agregamos los 2 sobres de levadura seca, mezclamos un poco y dejamos reposar por...
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Galletas de avena

Ingredientes: 1 taza de avena. ½ taza de harina integral. 1 cucharada de aceite. 1 huevo. 1 chorrito de agua. Preparación: Precaliente el horno a 180°. Bate el huevo y agrega el aceite. Añade la avena y la miel. Por último, agrega la harina y el chorrito de agua, debe...
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Batido de arándanos con piña

Ingredientes: 80 gramos arándanos. 1 taza de agua. Miel para endulzar. 1 rebanada de piña en cubos. Hielo a gusto. 1 cucharada de linaza en polvo. Preparación: Agrega todos los ingredientes al vaso de la licuadora y deja moler por unos segundos hasta obtener una consistencia homogénea. Sirve en tu...
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Receta: POLLO ASADO AL LIMÓN

INGREDIENTES 4 trutros de pollo con su piel 6 limones 4 dientes de ajo 1 taza de salsa de ají chileno 1 cda de Orégano Entero 3 cdas de Condimento para Pollo 2 cdas de aceite Pimienta Negra Molida Sal   PREPARACIÓN Exprimir los limones y juntar el jugo en una licuadora...
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Postre Saludable para Niño "Paletas de plátano con chocolate"

Ingredientes 130g de mani tostados sin sal 350g plátanos pelados 90g de leche condensada 45g de crema para batir 30-40% grasa 200g de chocolate semi amargo 140g doble crema 48% grasa Elaboración paso a paso Colocar el maní en el vaso y picar por 5 segundos / Velocidad 4.5.Transferir a un tazón y reservar. Agregar en el vaso el...
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Receta : Calzones rotos

INGREDIENTES 1/2kg de harina 1/2 taza de leche 70 grs de margarina 2 huevos 3/4 tazas de azúcar Ralladura de medio limón 1 pizca de sal 1 cucharada de Polvos de Hornear 1 cucharada de Esencia de Vainilla Azúcar flor para espolvorear PREPARACIÓN Cernir la harina con los Polvos de Hornear, agregar azúcar,...
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Postre Saludable para Niño "Bolita de Dátil con Coco Rayado"

Ingredientes: 1 taza de dátiles deshuesados. ½ taza de coco rallado sin azúcar. 1 cucharadita de esencia de vainilla. Preparación: Procesa los dátiles y la vainilla, batiendo con un poco de agua, hasta formar una pasta. Forma pequeñas bolitas y luego pásalas por el coco rallado. Refrigera hasta que estén...
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Receta Postre Saludable para Niño "Gelatina de Fresa"

Ingredientes: 1 taza de fresas. 1/3 taza de yogurt. 1/3 taza de agua. 3 cucharadas de gelatina sin sabor. Fresas frescas cortadas en pequeños trozos. Preparación: Calienta 1/3 taza de agua y disuelve la gelatina. Licua yogurt con las fresas y mezcla con la gelatina disuelta. Coloca las fresas en...
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RECETA: Cena Antiinflamatoria: "Omelette Clásico"

Ingredientes: 3 huevos. 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de hierbas frescas, picadas finamente (perejil, cebollín, albahaca) Sal, al gusto . Pimientas, al gusto. Preparación Caliente la mantequilla en un sartén de aprox. 20 cm a fuego medio alto. Mientras la mantequilla se calienta en un recipiente hondo colocar los...
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