Ingredientes
- 2/3 taza de jugo de naranja recién exprimido
- 1 cucharada de menta fresca picada finamente
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 3 manzanas Fuji sin carozo y en rebanadas de 1 cm
Preparación
- Mezclar el jugo de naranja, la menta, la miel, extracto de vainilla y jengibre en polvo en una bolsa grande con cierre.
- Añadir la manzana en rebanadas a la bolsa, sellar y marinar en el refrigerador por 1 a 2 horas.
- Limpiar y precalentar la parrilla. Sacar la manzana de la bolsa y guardar la marinada.
- Poner la manzana sobre la parrilla y asar por 3 minutos por lado, pintando frecuentemente con la marinada.
- Servir tibias con helado de vainilla.