Ingredientes: 2 plátanos maduros 2 huevos 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar 1/4 taza de mantequilla de maní o almendras 1 cdita de esencia de vainilla 1 cdita de polvo de hornear Opcional: chips de chocolate sin azúcar Preparación: Muele bien las bananas en un bowl grande. Agrega los huevos, el cacao, la mantequilla de maní, la vainilla y el polvo de hornear. Mezcla hasta que la masa quede homogénea. Coloca en un molde (con papel manteca o levemente aceitado).   Hornea a 180 °C por 20-25 min.

Ingredientes: 1 taza de dátiles sin carozo (remojados 10 min si están secos) 1/2 taza de avena integral 1/4 taza de mantequilla de maní o almendras 2 cdas de cacao amargo (opcional) 2 cdas de semillas de chía o linaza 1 cda de coco rallado (opcional) 1 cdita de esencia de vainilla Pizca de sal Preparación: Procesa los dátiles hasta formar una pasta. Agrega la avena, mantequilla de maní, cacao, semillas, vainilla y sal. Mezcla hasta obtener una masa moldeable. Forma bolitas con las manos y pásalas por coco rallado o cacao si quieres. Refrigera por al menos 30 minutos.¡Listas para disfrutar!

 Ingredientes secos: 2 tazas de harina integral o avena 1/2 taza de harina de linaza 1 cda de cúrcuma 1 cdita de sal de mar 1 cdita de polvo de hornear 1 cda de semillas (chía, sésamo, lino) Ingredientes líquidos: 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen 1/2 taza de agua tibia (aprox.) 1 cda de vinagre de manzana (opcional)  Mezcla hasta lograr una masa suave y manejable.  Preparación Mezcla ingredientes secos. Agrega líquidos y amasa. Estira y forma hallullas redondas. Pínchalas con tenedor. Hornea a 180 °C por 15–20 min.¡Listas y doradas!  Beneficios saludables: ¿Por qué son antiinflamatorias?  Cúrcuma: reduce inflamación crónica  Linaza y chía: omega-3 natural Aceite de

Evita snacks procesados (barritas azucaradas, galletas comerciales, etc.). Lleva tus snacks listos desde casa si pasas el día fuera. Combina siempre proteína + grasa saludable + fibra para mantenerte satisfecho por más tiempo.   Ideas de snacks saludable: Frutos secos y semillas (porción pequeña) Ejemplo: 1 puñado (20-30 g) de almendras, nueces o semillas de chía/linaza con pasas o arándanos deshidratados sin azúcar. Aporta: grasas buenas, vitamina E, zinc y proteínas.  Fruta fresca con proteína Ejemplo: Manzana o plátano con 1 cucharada de mantequilla de maní o almendras. Aporta: fibra, antioxidantes, energía y saciedad. Yogur natural o griego con toppings Agrega: frutas frescas, semillas de chía, un poco de avena

Ingrediente: 3 Rebanadas de pan de molde el que tengas en casa cortado en cubos 5 Láminas de jamón de pavo cortado en cubos pequeños 4 Láminas de queso mantecoso cortado en cubos pequeños 1 Atado de ciboulette cortado finamente 6 Huevos 1 Sobre de caldo en polvo de gallina. 2 Cucharadas de polvo de hornear. Preparación: Pre-calienta el horno a temperatura de 180°C. Enseguida prepara los moldes para muffins cubiertos con mantequilla en su interior. Aparte bate los huevos hasta que queden espumosos, agrega el sobre de caldo en polvo de gallina junto con el polvo de hornear y bate hasta integrar bien. En un bowl junta el pan

Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 400 g de pulpa de tomate (en trozos) 300 g de mozzarella para pizza Sal al gusto Aceite de oliva virgen extra al gusto 1 pizca de orégano Preparación: Lavar las berenjenas, quitarles el rabito, pelarlas y cortarlas en rodajas de poco menos de 1 cm de grosor. Colocar las rodajas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal, rociarlas con aceite y distribuirlo con una brocha de cocina por encima y por debajo. Espolvorear con sal y cocinar en horno de convección a 200 °C con el grill durante 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción. Cocina la salsa de tomate,

Ingredientes: 2 plátanos pequeños maduros 1 manzana, pelada y rallada finamente 1 zanahoria pequeña, pelada y rallada finamente 1 huevo grande 140 g de harina de avena 2 cucharaditas colmadas de levadura Preparación: Precalentar el horno a 180 °C y forrar un molde para muffins con 6-8 cápsulas. Machacar los plátanos en un bol hasta obtener una masa suave. Añadir la manzana y la zanahoria ralladas, y luego el huevo. Incorporar la harina y la levadura química removiendo hasta que se integren. Incorporar las chispas de chocolate si se usan. Repartir la mezcla en las cápsulas. Hornea durante 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio

Ingredientes: 1 huevo ½ taza de de coco rayado 1 chorrito de esencia de vainilla 2 sobrecitos de Stevia Rayadura de cascara de limón Preparación: Mezclar el huevo con ½ taza de coco rayado. Colocar los 2 sobrecitos de Stevia junto con un chorrito de esencia de vainilla y la rayadura de limón. Revolver la mezcla, y hacer bolitas. Luego aplastar y colocar en el horno a 180° por 10 minutos-

Ingredientes: 2 Paquetes Queso crema 1 Tarro de Leche Condensada 6 Zanahorias peladas y ralladas 1/2 Taza Nuez picada, 1/2 Cucharadita Canela molida 1/4 Cucharadita Nuez moscada 1/2 Taza Pasas Ralladura de limón Preparación En un bowl, bate el queso crema hasta acremar y agrega la Leche Condensada y revuelve, agrega el resto de ingredientes pero reserva un poco de zanahoria, nuez picada y pasas para decorar. Vierte en partes iguales y lleva a refrigerar 30 minutos o antes de cenar o almorzar. Al momento de servir, decora con los ingredientes que reservaste y disfruta. Fuente: Receta Nestle