Hash brown de camote con palta

Preparación

1. Comienza mezclando en un bowl el camote rallado junto con el huevo, ajo en polvo, pimienta e integra con un mezquino.
2. Luego toma una cucharada de la mezcla y forma el hash Brown con tus manos.
3. Para cocinar; precalienta el sartén con aceite de oliva a fuego medio y agrega los hash Brown y dora por ambos lados durante 4 minutos. Finalmente, por encima pon la palta laminada y semillas para decorar.