Existen algunos lípidos que son beneficiosos para la salud de las personas, como son los ácidos grasos poliinsaturados, entre los cuales destacan los Omega 3. Este tipo de grasa saludable no es sintetizada de manera natural por el cuerpo, por lo que debe ser obtenida de
los alimentos.
Propiedades del omega 3
Entre las propiedades de los ácidos Omega 3 destacan:- Antiinflamatorio.
- Prevención del cáncer
- Efectos antidepresivos
- Bajar ligeramente la presión arterial
- Retardar la acumulación de placas de colesterol en las arterias
- Reducir los triglicéridos
Alimentos con omega 3
- Salmón
- Anchoas
- Merluza
- Sardinas
- Huevos
- Leche
- Cereales.
