Ingredientes (para 2 personas):
- 1 chirimoya madura
- 1 taza de yogur natural (puede ser griego para más cremosidad)
- 2 cucharadas de miel pura
- Opcional: frutos secos picados (nueces, almendras) o semillas (chia, sésamo) para decorar
- Opcional: unas hojas de menta fresca para decorar
Preparación
- Preparar la chirimoya
- Corta la chirimoya por la mitad y extrae la pulpa con una cuchara.
- Retira las semillas con cuidado.
- Mezclar con yogur
- En un bowl, mezcla la pulpa de chirimoya con el yogur natural hasta obtener una mezcla homogénea.
- Si prefieres, puedes dejar algunos trozos pequeños para textura.
- Endulzar
- Añade la miel y mezcla suavemente para integrar.
- Servir
- Divide la mezcla en dos copas o recipientes.
- Decora con frutos secos o semillas y unas hojas de menta si deseas.
- Refrigerar (opcional)
- Para un postre más fresco, refrigera por 30 minutos antes de servir.