INGREDIENTES
- 100 gr de cabra fresco
- 1 ½ cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de Orégano Entero
- 1 pepino
- 200 gr de tomatitos o de tomates pera
- ½ taza de aceitunas negras
- ½ cebolla roja en pluma
PREPARACIÓN
- Al menos una hora antes de preparar la ensalada, mezclar el queso con el aceite de oliva y el orégano; revolver y dejar reposar a temperatura ambiente.
- Para preparar la ensalada, juntar todos los ingredientes en una fuente. Aderezar la ensalada con los ingredientes del aliño y servir.