Ingredientes
- 1 taza de lechuga o mix de hojas verdes
- 1/2 pechuga de pollo cocida o a la plancha (o atún en agua)
- 1/2 palta
- 1 huevo duro (opcional pero recomendado)
- 1 tomate
- 1/4 taza de zanahoria rallada
- Aceite de oliva
- Limón
- Sal y pimienta
Preparación (5–10 min)
- Lava y corta las verduras.
- Cocina el pollo y córtalo en cubos (o usa atún).
- Hierve el huevo (si lo usas).
- Mezcla todo en un bowl.
- Agrega limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Listo, puedes servir tu ensalada.