Ingrediente:
- 3 Rebanadas de pan de molde el que tengas en casa cortado en cubos
- 5 Láminas de jamón de pavo cortado en cubos pequeños
- 4 Láminas de queso mantecoso cortado en cubos pequeños
- 1 Atado de ciboulette cortado finamente
- 6 Huevos
- 1 Sobre de caldo en polvo de gallina.
- 2 Cucharadas de polvo de hornear.
Preparación:
- Pre-calienta el horno a temperatura de 180°C. Enseguida prepara los moldes para muffins cubiertos con mantequilla en su interior. Aparte bate los huevos hasta que queden espumosos, agrega el sobre de caldo en polvo de gallina junto con el polvo de hornear y bate hasta integrar bien.
- En un bowl junta el pan con el jamón, queso y ciboulette cortado finamente. Vierte el batido del paso uno a esta preparación y remueve con cuidado, rellena cada uno de los moldes con la mezcla hasta ¾ de su capacidad y hornea durante 20 minutos aproximados hasta cuajar y dorar la superficie.
- Una vez listos, retíralos del horno y desmolda en tibio con mucho cuidado para disfrutarlos recién preparados.