Ingredientes:
- 2 Tazas de zapallo italiano rallado
- 1 Taza choclo cocido
- 2 Huevos
- 1/4 Taza de cilantro picado
- 3/4 Taza de harina de avena
- 1/2 Cucharadita de sal
Preparación:
- Comienza rallando el zapallo italiano y ponlo dentro de un colador con 1 cucharadita de sal y deja que bote su agua por 10 minutos. Luego pon la mitad del zapallo italiano y del choclo en el vaso de una juguera y procesa hasta integrar.
- En un bowl vierte le mezcla molida y agrega la mitad restante de las verduras, el huevo, harina y aliños. Mezcla hasta integrar
- Finalmente calienta un sartén con un poco de aceite de oliva y forma motoncitos con 2 cucharadas de la mezcla, dora por ambos lados y disfruta.
Fuente: Recetas Nestle