Ingredientes:
- 1 Kg de Tomates cortados en gajos
- 1 cebolla cortada en trozos
- 3 dientes de ajo
- 1 Cucharada de azúcar
- 1 Cucharadita de sal
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 700 ml de agua caliente
- 100 ml de Yoghurt natural
Preparación:
- Precalienta el horno a 180ºC. Luego en una bandeja apta para horno añade los tomates cortados, cebolla, ajo, por encima pon el azúcar, sal y aceite de oliva.
- Lleva al horno por 1 hora o hasta que los tomates y cebolla estén blandos.
- Vierte el contenido en el vaso de una juguera, añade el agua, yogurt natural y procesa hasta que este todo molido. Rectifica los sabores y sirve en platos hondos.
Fuente: Recetas Nestle