Ingredientes
- 3 cucharadas de Maizena
- 3 manzanas verdes peladas y cortadas en cubitos
- 3 cucharadas de agua
- 3/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche
- 1/2 cucharada de mantequilla
- 6 huevos
- 1 pizca de sal
- 1/4 cucharadita canela molida
Preparación
- Pon a cocer las manzanas en una olla con el agua y el azúcar. Tapa y mezcla de vez en cuando hasta que se forme un puré.
- Mezcla la Maizena® con la leche y agrega al puré junto con la mantequilla hasta espesar. Deja enfriar.
- Mezcla los huevos con sal y canela y agrega la mezcla de puré.
- Vaciar en moldes.
- Cocer en el horno a 150° C por 45 minutos hasta que el queque este cocido. Servir frío.