Espinaca: ayuda a eliminar el colesterol, ya que tienen un alto porcentaje de esteroles y estanoles que favorecen una menor absorción del colesterol por nuestro cuerpo.
Avena: contiene fibra soluble, que reduce el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol “malo”.
Palta: contiene ácido oleico, como el aceite de oliva, que contribuye a aumentar el colesterol bueno y a reducir el “malo”.