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Espinaca: ayuda a eliminar el colesterol, ya que tienen un alto porcentaje de esteroles y estanoles que favorecen una menor absorción del colesterol por nuestro cuerpo.
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Avena: contiene fibra soluble, que reduce el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol “malo”.
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Palta: contiene ácido oleico, como el aceite de oliva, que contribuye a aumentar el colesterol bueno y a reducir el “malo”.