INGREDIENTES
- 4 rodajas de pan integral
- 4 cdas Pesto
- 1 tomate
- 2 bolas de mozzarella de búfala o mozzarella laminada
- Hojas de rúcula
- Aceite de oliva
- Sal Rosada del Himalaya a gusto
- Mix Pimientas a gusto
PREPARACIÓN
- Tostar el pan y esparcir pesto generosamente sobre una tajada.
- Encima poner la mozzarella desmenuzada con las manos y echarle Sal Rosada del Himalaya y Mix Pimientas.
- Agregar el tomate en láminas y salpimentar también.
- Terminar con la rúcula, un chorrito de aceite y servir.